アプリでひらく作り方
- 1
レバーを一口サイズにカットして臭みとり用の★と一緒に30分つける
30分たったらキッチンペーパー等で水分をよく拭き取る -
- 2
炊飯釜に◎を全て入れ混ぜる
※以降順番通りに野菜やレバーを炊飯釜にいれてくと楽です -
- 3
カボチャを一口サイズにカットする。
簡単に切る方法は下記カボチャの煮物のレシピ参照
【ID:18024965】 -
- 4
※カボチャの煮物レシピを参考にしてない場合は950w2分レンチンする。
- 5
れんこんを一口サイズにカットして950w1分レンチンする
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- 6
※れんこんの灰汁はポリフェノールのため変色は気にしないで調理してます。変色させたくない場合は灰汁抜きを
- 7
水1リットル(分量外)を沸かし、水分をよく拭き取ったレバーにかけて湯通しする
湯通ししたレバーの水分を再度拭き取る -
- 8
アボカドを一口サイズにカットし、もやしを袋ごと950w1分レンチンする
※もやしの袋は一ヶ所口を開けないと爆発します - 9
材料を全て入れたら炊飯する
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- 10
盛り付けて完成
好みでオリーブオイルやバジル、粉チーズや七味唐辛子をあわせても美味しい -
コツ・ポイント
カボチャ、れんこんにはレンチンで軽く火を通す
炊飯釜にトマト缶をあけた後、トマト缶に水を入れて残ってるトマトも綺麗に使う
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192181
