牛肉とじゃがいもと玉ねぎのピリ辛炒め煮
バーバMAKI @cook_40128895
人気検索トップ10入り大感謝です！
材料３つですぐできる、簡単な炒め煮です。
おかず、おつまみ、作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
主人との夏の晩酌に♡ピリ辛おつまみが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
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牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。じゃがいもは7㎜くらいに切って、軽く水にさらしてから水気をきります。
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◎は合わせておきます。
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ラー油を熱したフライパンに、牛肉を入れて炒めます。
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- 4
牛肉にだいたい火が通ったら、じゃがいもと玉ねぎも入れて炒めます。
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軽く炒めたら、◎を入れて蓋をして、弱火で５分くらい煮ます。
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- 6
５分経ったら、蓋をとって、火を強めて一気に炒めます。水分が無くなったら完成です。
お好みで、一味や七味をかけても◎ -
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2018年9月6日「じゃがいも玉ねぎ」の人気検索トップ１０入り！大感謝です。
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コツ・ポイント
簡単です！
豆板醤の量はお好みで。
辛いのが苦手な方は、ラー油→ごま油、豆板醤無しでも美味しいです♡
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