さつまいものレモン煮
おたべかあさん @cook_40150227
お茶のお供に、お弁当にもあると嬉しい『最後の一口』になります^ ^
このレシピの生い立ち
昔から良く作っていました。子供たちも大好きな一品です。
さつまいものレモン煮
お茶のお供に、お弁当にもあると嬉しい『最後の一口』になります^ ^
このレシピの生い立ち
昔から良く作っていました。子供たちも大好きな一品です。
作り方
- 1
さつまいもは皮を縞になるように剥き、しばらく水にさらしておきます。
-
- 2
鍋に全てを入れて、水をヒタヒタより少なめに入れます。
-
- 3
煮汁が煮立ったら弱火にして、蓋をします。
- 4
焦げ付かないように、時々蓋を開けて、鍋を揺すったり、煮汁をかけながら回します。
さつまいもが柔らかくなったら完成！
コツ・ポイント
煮汁が少ないので、焦げ付かないように注意することです。
砂糖の量はお好みで。
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