時間があれば、鍋にお水と料理酒、塩を少々入れて沸かし、ひき肉を入れ、色が変わったらザルに移し水分を切っておく

↑時間がない場合は茹でなくてもok

玉ねぎと人参をみじん切りにする。
レンジ加熱をすると時短になります。
しなくてもok

お肉を茹でない場合は、料理酒を少量入れてひき肉を炒め、野菜、塩胡椒を入れて炒める

冷めたらラップに包み、チャック付きビニール袋に入れて冷凍保存

使う前日に冷蔵庫に入れて解凍させてください

オムレツやミートソースの具材やドライカレーなどに