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材料たった2つでも立派なおかずになります
このレシピの生い立ち
母の味を!コレだけなのに美味しいからあっという間に食べてしまいます。
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チンゲンサイを綺麗に洗い、葉と茎の部分に分けて切る。
豚肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンで中火で豚肉を炒めていく。豚肉から油が出るので、油は入れませんがフライパンによっては油を入れて下さい。
豚肉に火が通ったら、チンゲンサイの茎の部分を入れて炒める。
茎の部分に油が回ったら、葉の部分も入れて炒める。
塩胡椒で味付けする。
仕上げに醤油を回し掛けて完成。
塩胡椒は、ご家庭の物で濃さが変わるので味見をしながら調整して下さい。
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