チンゲンサイの豚肉炒め

コアベア
コアベア @cook_40131328

材料たった2つでも立派なおかずになります
このレシピの生い立ち
母の味を!コレだけなのに美味しいからあっという間に食べてしまいます。

チンゲンサイの豚肉炒め

材料たった2つでも立派なおかずになります
このレシピの生い立ち
母の味を!コレだけなのに美味しいからあっという間に食べてしまいます。

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材料

  1. チンゲンサイ 1袋(2かぶ)
  2. 豚肉 100
  3. 塩胡椒 3振
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲンサイを綺麗に洗い、葉と茎の部分に分けて切る。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンで中火で豚肉を炒めていく。豚肉から油が出るので、油は入れませんがフライパンによっては油を入れて下さい。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、チンゲンサイの茎の部分を入れて炒める。

  5. 5

    茎の部分に油が回ったら、葉の部分も入れて炒める。

  6. 6

    塩胡椒で味付けする。

  7. 7

    仕上げに醤油を回し掛けて完成。

コツ・ポイント

塩胡椒は、ご家庭の物で濃さが変わるので味見をしながら調整して下さい。

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働くママは、毎日忙しい!でも、子どもには栄養バランスのとれた食事を食べさせたい、、、。冷凍で、作り置きして簡単に料理が出来るように、日々考えています。楽して簡単で美味しい物を、アップしていきます( ^ω^ )
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