肉まん（みそ味）
マルマン味噌 @marumanmiso21
味付けは金山寺漬の素のみで、自宅で簡単に肉まんが出来ます。
食事にも、おやつにもおススメです
このレシピの生い立ち
みそ味の肉まんを作ってみました。
肉まん（みそ味）
味付けは金山寺漬の素のみで、自宅で簡単に肉まんが出来ます。
食事にも、おやつにもおススメです
このレシピの生い立ち
みそ味の肉まんを作ってみました。
作り方
- 1
☆印の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
1のものを5等分に分けて丸めておく。
- 3
薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩をボールに入れて軽く混ぜる。
- 4
3の中に少しずつ水を加えて、こねながらまとめる。
- 5
まとめた生地を5等分に切り分けて丸めてボールに並べる。
ラップをかけて室温で30分ほど発酵させる。 - 6
発酵したら、生地を丸く伸ばして、2の具を包み込み、クッキングシートにのせる。
- 7
蒸し器にお湯を入れて、6を入れて蓋をして20分くらい発酵させる。
- 8
15～20分蒸して出来上がり。
コツ・ポイント
味付けは金山寺漬けの素のみ。
発酵がしっかり出来ればふんわり美味しい肉まんになります。
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その他のレシピ
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