お手軽ビシソワーズ
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夏にピッタリ♪冷たいビシソワーズもマジックブレットなら簡単！夜作って冷蔵庫で冷やしておくと食欲のない朝食にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がないときによく作りました！冷やすとスープが飲みやすくなるなんて思ってもいなかったです♪
お手軽ビシソワーズ
夏にピッタリ♪冷たいビシソワーズもマジックブレットなら簡単！夜作って冷蔵庫で冷やしておくと食欲のない朝食にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がないときによく作りました！冷やすとスープが飲みやすくなるなんて思ってもいなかったです♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて5mm幅の半月に切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 2
電子レンジ用カップ（白色）に①のじゃがいも・玉ねぎとコンソメの素・水を入れます。
- 3
穴あきキャップ(穴小・白色)を取りつけ、電子レンジ600Wで約１分加熱します。
- 4
電子レンジ用カップから一度取り出して、皿に広げて5分以上冷まします。
※竹串でじゃがいもさして固さを確認！ - 5
ふたたび電子レンジ用カップに、取り出した④と生クリーム・牛乳を入れて、クロスブレードを取りつけます。
- 6
なめらかになるまでプッシュし、塩・こしょうで味をととのえ、冷蔵庫で冷やします。
- 7
※冷ます前にマジックブレットでブレンドしないてください。熱で蓋が外れたり材料が飛んだり、やけどや故障の原因になります※
コツ・ポイント
ジャガイモが固いとざらざらしてしまうので柔らかくなっているか確認しましょう。
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