牛肉と玉ねぎ煮
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
.+*:ﾟ+｡.☆牛肉の甘辛煮☆。.:＊・゜
このレシピの生い立ち
《2018.3.11》色々な牛肉がしばらく冷凍に入っていたので牛丼？牛皿？簡単に牛肉料理が食べれないかなぁって作ってみました。めちゃ、美味しかったです。ψ(´ڡ`♡)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備して下さい.+*:ﾟ+｡.☆
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- 2
熱したフライパンに牛脂を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 3
牛肉（霜降り）をお好みのサイズにカットし、炒めます☆。.:＊・゜小間切れはそのまま使いました。
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- 4
玉ねぎはくし切りの少し大きめにカットしました。めんつゆはお好みの濃さにし、砂糖を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 5
牛肉を炒めます☆。.:＊・゜（少し赤みが残るくらい）
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- 6
玉ねぎを入れ炒めます☆。.:＊・゜
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- 7
玉ねぎがちょっと透明になるまで炒めます☆。.:＊・゜
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- 8
つゆを入れ煮ます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 9
押し蓋をします（アルミホイルを使ってもOKです。フライパンの大きさに合わせ真ん中を切り取ります☆。.:＊・゜）
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- 10
煮てる間は蓋を開けたりしないでゆっくり待ちます（途中、中の様子を見ながら軽く混ぜます）２０分煮ました☆
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- 11
お皿に盛り出来上がり(∩❛ڡ❛∩)
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- 12
一番贅沢な食べ方(*’∪’*)
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コツ・ポイント
☆色々な牛肉を混ぜて煮ても美味しいです☆玉ねぎは大きめがいいです☆。.:＊・゜
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