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サーモンのブラックペッパー漬け丼
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サーモンのブラックペッパー漬け丼-レシピのメイン写真

サーモンのブラックペッパー漬け丼

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ブラックペッパーの刺激と甘い麺つゆが絶妙なハーモニーを生み出している♬
このレシピの生い立ち
サーモンのブラックペッパー漬け丼。

ブラックペッパーの刺激と甘い麺つゆが絶妙なハーモニーを生み出している♬
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サーモンのブラックペッパー漬け丼

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ブラックペッパーの刺激と甘い麺つゆが絶妙なハーモニーを生み出している♬
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材料

  • サーモン 適量
  • 麺つゆ サーモンが1/3〜1/2浸かるくらい
  • ゴマ油 ひと回し
  • 黒コショウ 少々
  • うずらの卵(なければ卵黄) 1個
  • 青ネギ 適量
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    【前日】
    水洗いしたサーモンを適当にカットする。
    ※お刺身だったら洗い流す。
    ※洗ったらキッチンペーパーて水気を切る。

    • サーモンのブラックペッパー漬け丼作り方1写真
  2. 2

    タッパーに入れて黒コショウをまんべんなくふりかける。

    • サーモンのブラックペッパー漬け丼作り方2写真
  3. 3

    サーモンが1/3〜1/2浸かるくらいの麺つゆに浸す。

    • サーモンのブラックペッパー漬け丼作り方3写真
  4. 4

    ゴマ油を垂らす。

    • サーモンのブラックペッパー漬け丼作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で一晩寝かす。

    • サーモンのブラックペッパー漬け丼作り方5写真
  6. 6

    【当日】
    ご飯を盛り付け漬けサーモン・卵・青ネギをのせる。

    • サーモンのブラックペッパー漬け丼作り方6写真
  7. 7

    柚子胡椒を添える。

    • サーモンのブラックペッパー漬け丼作り方7写真
  8. 8

    ✿アレンジ✿
    生うにとイクラをのせたよ。

    • サーモンのブラックペッパー漬け丼作り方8写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2018/03/12 04:51に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

づけ丼 サーモン うずらの卵 青ネギ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193331
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