椎茸の軸！シャキシャキバター醤油ソテー！

Name: 椎茸の軸！シャキシャキバター醤油ソテー！
Yield: 10本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸の軸 10本; バター 10g; 醤油 小1/2; ブラックペッパー 少々

取り除いて捨ててしまいがちな椎茸の軸！縦に細かく割くとシャキシャキ美味しい一品に！是非、冷凍してためてから作ってみて！
このレシピの生い立ち
椎茸の軸を冷凍してためていたので、ソテーにしてみました。
思った以上に美味しかったので。

材料

10本分

切るよりも割いた方が美味しいです！

冷凍していた場合は、解凍してから割いてください。

sa10ri工房 @cook_40198798

2018/03/08 14:21に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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