玉ねぎの味噌汁

玉ねぎの味噌汁

クックQWRHY2☆ @cook_40132647

玉ねぎの甘みが出ていて心温まる味です。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレパートリーを増やしたくて。
玉ねぎの味噌汁にしいたけの旨みをプラス☆

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味噌汁のレパートリーを増やしたくて。
玉ねぎの味噌汁にしいたけの旨みをプラス☆

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材料

椎茸 2コ
玉ねぎ 1コ
和風だし小さじ1
味噌適量
醤油お好みで
水 400ml

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作り方

1

冷凍椎茸をなでに入れお湯で解凍する
2

玉ねぎをスライスして❶に加えて出汁を入れ煮る。
3

沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れる。
4

醤油を足して完成です。

コツ・ポイント

椎茸を冷凍しておくと旨みが増します。

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クックQWRHY2☆ @cook_40132647

2018/03/12 11:07に公開

食べることが大好き♪最近はホットケーキミックスや小麦粉を使用したレシピを参考にして子供とお菓子作りを楽しんでいます。