強力粉、ベーキングパウダーを振っておく。
バターは室温に戻しておく。

バターを加えて混ぜる。（ヘラや手を使うと混ぜやすいです。）

砂糖、ヨーグルト、塩、卵1/2個を別のボウルで混ぜる。

混ぜたものを一気に２のボウルに加える。

粉っぽさがなくなるまで混ぜて、ひとまとめにする。

厚さ2.5cmに伸ばし、丸く方を抜く。

卵黄1/2に牛乳を少々加え、伸ばしたものを表面に塗る。

180度のオーブンで25分～30分焼いてできあがり。