しめじとピーマンのレモン風味マリネ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

簡単レンジ調理です!!
お弁当に取り分けも出来ます!!
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に副菜を作りたかったから。

しめじとピーマンのレモン風味マリネ

クック78R779☆'s cooksnap of when they made しめじとピーマンのレモン風味マリネ.
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簡単レンジ調理です!!
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材料

２人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. ピーマン 1個
  3. 顆粒コンソメ 1つまみ
  4. 塩・ブラックペッパー 適量
  5. レモン汁 小さじ1/2
  6. レモンオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    しめじの石附を切り落としてほぐす。
    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    しめじとピーマンをシリコンスチーマーで蒸す。

    600w2分程度

  3. 3

    しめじとピーマンをボールに入れる。
    顆粒コンソメを振り掛けて混ぜる。
    塩・ブラックペッパーで味を調理する。

  4. 4

    レモン汁とレモンオリーブオイルを回し掛けて、和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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