作り方
- 1
豚バラを細かく刻む。刻んだ豚バラに料理酒と塩コショウを入れて軽く揉む。
- 2
白菜をみじん切りにして塩もみする。水分が出るようなら水気を切る。
- 3
ニラとネギをみじん切りにしてまぜる。おろし生姜、おろしにんにくもいれてまぜる。豚バラもまぜる。
- 4
オイスターソースとお湯で溶かした創味シャンタンを入れてよく混ぜる。
- 5
包んで焼いて出来上がり*\(^o^)/*
下味がしっかりついてるのでお酢やポン酢でお召し上がりください♪ -
コツ・ポイント
豚バラは細かく刻んでください。
塩もみは手でギュッギュッとしなくてもスプーンなどで切るように混ぜ合わせるだけでもじゅうぶんです。
下味がしっかりついてるので大葉と一緒に巻いたり、お酢やおろしポン酢などでさっぱりと食べれます*\(^o^)/*
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