春雨と新玉ねぎのエスニックサラダ
しずかレシピ @cook_40123780
エスニックサラダ！たまには違った味で。
少しお酢が強くて美味です。
新タマがないときは、抜きでも◎
このレシピの生い立ち
くせになる味です。
アプリでひらく作り方
- 1
◎鶏モモ肉を使用する場合
大匙2の砂糖→小匙2の塩→もみこみ、置く。
大匙3の酒をふりかけ、沸騰したら火を止めおく。 - 2
◎ベーコンを使用する場合→食べやすい大きさに切って、油をひいて、炒めておく。
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- 3
春雨を茹でておく。食べやすい大きさにカット。
- 4
まず、春雨に味をつける。
調味料を全て混ぜ、茹でた春雨に混ぜる。 -
- 5
4に、茹でたほうれん草、ベーコン、新玉ねぎを入れて混ぜ、完成。
- 6
＊新タマの場合は、塩もみもせず、さっと洗うだけで、苦味がありません◎
- 7
食卓で、お好みでラー油を加えてどうぞ。
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