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にんじんしりしり(ナムル風)
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にんじんしりしり(ナムル風)-レシピのメイン写真

にんじんしりしり(ナムル風)

okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901

中華のもとで味付けをしたので、ナムル風に仕上がりました。仕上げに白ゴマを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
人参が苦手な私と娘でも食べられるように作りました。

中華のもとで味付けをしたので、ナムル風に仕上がりました。仕上げに白ゴマを加えても美味しいです。
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人参が苦手な私と娘でも食べられるように作りました。

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にんじんしりしり(ナムル風)

okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901

中華のもとで味付けをしたので、ナムル風に仕上がりました。仕上げに白ゴマを加えても美味しいです。
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人参が苦手な私と娘でも食べられるように作りました。

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材料

4人分
  • ニンジン 2本
  • ツナ(ノンオイル) 1缶
  • 中華のもと 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 1個
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スライサーでニンジンを千切りにする

  2. 2

    火をつける前のフライパンに千切りしたニンジン、ツナ、中華のもと、塩コショウを加え、中火で炒める

    • にんじんしりしり(ナムル風)作り方2写真
  3. 3

    ニンジンがしんなりしたらゴマ油と溶き卵を加えて軽く火を通したらできあがり

    • にんじんしりしり(ナムル風)作り方3写真

コツ・ポイント

ゴマ油は風味を残したいので後半に入れました。最初から入れても大丈夫。
人参とツナの水分があるので、油をひかなくても炒められます。

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okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901
2018/03/08 23:53に公開
料理が苦手でレパートリーを増やそうと書きためていたレシピいつか娘に教えてあげようって思ってCOOKPADに載せてくことにしました
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このレシピのキーワード

ナムル にんじんしりしり ツナ にんじん 卵

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