美人レシピ・鶏団子豆腐鍋

Name: 美人レシピ・鶏団子豆腐鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麻婆豆腐の素 1回分; 水 250ml; 白菜 1/8株; 長ねぎ 1/2本; 豆腐 1丁; にんじん 1/8本; しいたけ 4枚; 鶏ひき肉 100g; トロミ粉 1回分; 塩 少々; 酒 大さじ1

美人レシピ @cook_40096301

鶏団子にトロミ粉を入れることで、口当たりがなめらかな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・鶏団子豆腐鍋

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

麻婆豆腐の素 1回分
水 250ml
白菜 1/8株
長ねぎ 1/2本
豆腐 1丁
にんじん 1/8本
しいたけ 4枚
鶏団子
鶏ひき肉 100g
トロミ粉 1回分
塩少々
酒大さじ1

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作り方

1

白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。豆腐は８等分する。しいたけは石づきを取り除く。
2

にんじんは薄切りにし、型で抜いてゆでておく。
3

ボウルに鶏ひき肉、トロミ粉、塩、酒を入れてよく混ぜる。
4

土鍋に水と麻婆豆腐の素を入れ、一煮立ちさせ、③の鶏ひき肉を一口大に丸めて入れる。
5

④に白菜、豆腐、しいたけ、ねぎ、にんじんを加え、火が通ったら出来上がり。

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つくれぽ

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2019/12/19 23:21に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

鍋鶏団子白菜しいたけにんじん酒とりひき肉豆腐長ネギ

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