美人レシピ・鶏団子豆腐鍋
美人レシピ @cook_40096301
鶏団子にトロミ粉を入れることで、口当たりがなめらかな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
美人レシピ・鶏団子豆腐鍋
鶏団子にトロミ粉を入れることで、口当たりがなめらかな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。豆腐は８等分する。しいたけは石づきを取り除く。
- 2
にんじんは薄切りにし、型で抜いてゆでておく。
- 3
ボウルに鶏ひき肉、トロミ粉、塩、酒を入れてよく混ぜる。
- 4
土鍋に水と麻婆豆腐の素を入れ、一煮立ちさせ、③の鶏ひき肉を一口大に丸めて入れる。
- 5
④に白菜、豆腐、しいたけ、ねぎ、にんじんを加え、火が通ったら出来上がり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196516
