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簡単!菊芋キムチ
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簡単!菊芋キムチ-レシピのメイン写真

簡単!菊芋キムチ

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

腸内細菌に喜んでもらえる「菊芋キムチ」をつくりました✨
このレシピの生い立ち
昨旬に菊芋キムチをつくったところ、大好評でしたので、今年もつくってみました♪
菊芋のイヌリン入りの“発酵食”なので、腸内細菌もますます喜んでくれると思います。

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このレシピの生い立ち
昨旬に菊芋キムチをつくったところ、大好評でしたので、今年もつくってみました♪
菊芋のイヌリン入りの“発酵食”なので、腸内細菌もますます喜んでくれると思います。

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

腸内細菌に喜んでもらえる「菊芋キムチ」をつくりました✨
このレシピの生い立ち
昨旬に菊芋キムチをつくったところ、大好評でしたので、今年もつくってみました♪
菊芋のイヌリン入りの“発酵食”なので、腸内細菌もますます喜んでくれると思います。

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このレシピの生い立ち
昨旬に菊芋キムチをつくったところ、大好評でしたので、今年もつくってみました♪
菊芋のイヌリン入りの“発酵食”なので、腸内細菌もますます喜んでくれると思います。

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材料

ボトル容器2個分
  • 菊芋 5個
  • キムチ(市販) 1個(320g)
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 簡単!菊芋キムチ作り方1写真
  2. 2

    菊芋は皮をむいて2mmくらいにスライスします。

    • 簡単!菊芋キムチ作り方2写真
  3. 3

    菊芋とキムチをまぜます。

    • 簡単!菊芋キムチ作り方3写真
  4. 4

    容器に入れて、1晩〜ねかせます。

    • 簡単!菊芋キムチ作り方4写真
  5. 5

    完成です✨

    • 簡単!菊芋キムチ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みのキムチを使われてください♪

皮つきのままでも菊芋キムチはできますが、皮の風味(ごぼうというか土というか)が若干のこると思いますので、その点だけご留意くださいませ✨

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073
2019/12/20 01:28に公開
健康野菜の王様といわれる「菊芋」のお料理を主に更新していきます。
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このレシピのキーワード

キムチ 菊芋

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