□白菜をザク切りにする。
□大根を厚さ約5mmの半月切りにする。
□人参を薄切りにする。
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。

●大根を入れる。
●ニンジンを入れる。
●白菜をのせる。

●うどんをのせる。
●フタをして、15分ほど煮こむ。

●ネギをかけて、できあがり。