にんにくはみじん切りにし、ねぎは小口切りにしておく

おでんの煮汁と水で８００ｍｌにしておく。

鍋にサラダ油をなじませ、①のにんにくを軽く炒める。

③に②のおでんの煮汁、鶏がらスープ、しょうゆ、おでんの具を入れ、具が温まるまで煮る。

おでんの具を取り出し、鍋用ラーメンを入れ、２分半ゆでる。

取り出したおでんの具は食べやすい大きさに切る。

器に、⑤のラーメンと煮汁を盛り、⑥のおでんの具とねぎをトッピングする。