茹で玉子

紅藍カフェ*
紅藍カフェ* @cook_40231967

サラダ、ラーメンの具、煮卵、お弁当…重宝する茹で玉子Θ
このレシピの生い立ち
自分、子供たちの目安にする為

茹で玉子

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材料

  1. 卵(M~Lサイズ) 数個
  2. 卵がかぶる位

作り方

  1. 1

    鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰してから、8分茹でる。

  3. 3

    火から下ろし、水で冷やす。その際、1ヶ所ヒビを入れておきます。(剥きやすくなるため)

  4. 4

    殻をむいて、できあがり☆

コツ・ポイント

ゆで時間は、卵Mサイズ、黄身は写真位に熱を通した時間になります。料理によって、時間を調整しています。

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閲覧、嬉しいつくレポを下さり感謝です❣️関東在住、珈琲好きの3児の母です。家族が好きなメニューを中心に、マイレシピ覚書の為に始めたのがきっかけです。困った時に、皆さんのレシピに助けてもらっています(^人^)家族や職場等で、美味しい!と言ってもらえたレシピを主にあげています。趣味*料理、家庭菜園、アウトドア好きな料理*トマト系パスタ、ご飯のすすむおかず夫婦で、こぢんまりしたカフェを出すのが老後の夢です(*^^*)
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