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ゆずじゃむ入りの大福
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ゆずじゃむ入りの大福-レシピのメイン写真

ゆずじゃむ入りの大福

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

ゆずじゃむを使って大福
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ゆずじゃむ入れて大福もち食べたいと思って作る。

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材料

  • ゆずジャム 適当
  • あんこ 9個分
  • 白玉粉 130g
  • 砂糖 30g
  • 水 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゆずジャムを作る

    • ゆずじゃむ入りの大福作り方1写真
  2. 2

    9個のあんこの上にゆずジャムのせる。

    • ゆずじゃむ入りの大福作り方2写真
  3. 3

    白玉粉に水を入れラップしてレンジ2分
    へらを水で濡らしもち状にねる。
    もう一度ラップふあっとかけ1分30秒
    へらでねる。

    • ゆずじゃむ入りの大福作り方3写真
  4. 4

    お皿に片栗粉ふって9個にもちわけて2.のあんこを包む。

    • ゆずじゃむ入りの大福作り方4写真

コツ・ポイント

白玉粉の水はどろどろ状

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2019/12/16 10:04に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

大福 片栗粉 白玉粉 あずきあん

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