難しいイメージの魚の煮付けですが、やってみれば簡単です
このレシピの生い立ち
生姜の辛味成分【ジンゲロール】は抗菌、殺菌、吐き気を抑える効果がります。そして生姜を加熱するとジンゲロールがショウガオールに変わり、血行促進や脂肪燃焼に効果があると言われております。
カレイは高タンパク低カロリーコラーゲンも含まれております