生おからを炒って、パラパラにし、冷ます。

☆の材料を、大きめのボウルに入れ、ゴムベラなどでさっくり混ぜる。オーブンを190度で予熱する。

２．に油を牛乳を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、馴染んできたら、手でも数回混ぜる。ポイント※１参照

1個は手で軽く握れる程度の大きさ。コロコロと丸めて、オーブンで20分焼く。