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アボカドと大根のサラダ★わさび・柚子風味
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アボカドと大根のサラダ★わさび・柚子風味-レシピのメイン写真

アボカドと大根のサラダ★わさび・柚子風味

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

シャキッと大根とアボカドに柚子を入れた冬ならではのサラダですわさびも入れて和風に*おつまみやオードブルなりますよ♪
このレシピの生い立ち
アボカドのサラダを作りたい〜どう仕上げようか?大根と合わせよう!大根は水分がでるからよく絞り、和風に。そうだ、柚子もいいかもしれない。と、出来上がったレシピです。

シャキッと大根とアボカドに柚子を入れた冬ならではのサラダですわさびも入れて和風に*おつまみやオードブルなりますよ♪
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アボカドと大根のサラダ★わさび・柚子風味

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

シャキッと大根とアボカドに柚子を入れた冬ならではのサラダですわさびも入れて和風に*おつまみやオードブルなりますよ♪
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アボカドのサラダを作りたい〜どう仕上げようか?大根と合わせよう!大根は水分がでるからよく絞り、和風に。そうだ、柚子もいいかもしれない。と、出来上がったレシピです。

シャキッと大根とアボカドに柚子を入れた冬ならではのサラダですわさびも入れて和風に*おつまみやオードブルなりますよ♪
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アボカドのサラダを作りたい〜どう仕上げようか?大根と合わせよう!大根は水分がでるからよく絞り、和風に。そうだ、柚子もいいかもしれない。と、出来上がったレシピです。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 大根 70g
  3. 調味料
  4. レモン汁 小さじ1
  5. 白ワインビネガー 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1弱
  7. 塩 小さじ1/6
  8. オリーブオイル 小さじ2
  9. わさび 小さじ1
  10. 粗挽きコショウ 少々
  11. 調味料訂正致しました
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作り方

  1. 1

    大根は半分に切り薄切りにする。
    塩少々かけ少し置いてから水分を絞る
    アボカドは半分に切り薄切りにする
    柚子は細切りにする

    • アボカドと大根のサラダ★わさび・柚子風味作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料を入れよく混ぜ合わせたる。食べる直前に⑴の材料を入れ優しく混ぜ合わせ、最後に柚子を入れ完成です♪

    • アボカドと大根のサラダ★わさび・柚子風味作り方2写真

コツ・ポイント

☆大根は水分をよく絞ります
☆アボカドは大根に合わせた形に切りましたが、角切りでもいいですね
☆たべる直前に和えて頂きます
☆私はわさび多めが好きです

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/12/18 01:06に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198007
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