ローストビーフタワー～うにソースがけ～

Name: ローストビーフタワー ～うにソースがけ～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 練りうに 大さじ1; ★赤ワイン（辛口） 60cc; ★醤油 大さじ2; ★はちみつ 大さじ1; ローストビーフ スライス 100～150ｇ程度

かね徳 @cook_40219268

うにの濃厚な甘みが、ローストビーフのおいしさを引き立たせてくれます。巷で話題の「うにく」を存分にどうぞ。
このレシピの生い立ち
うにを肉にのせた今注目の「うにく」。のせるのではなく、ソース状のうにを絡めることで、旨味が肉を包み込み、より美味しく食べられるかも！と思い、作ってみました。パーティー料理にぴったり！

ローストビーフタワー～うにソースがけ～

かね徳 @cook_40219268

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

練りうに大さじ1
★赤ワイン（辛口） 60cc
★醤油大さじ2
★はちみつ大さじ1
ローストビーフ　スライス 100～150ｇ程度

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋に★を入れ、煮詰めてローストビーフソースを作る。
2

粗熱をとった★と練りうにを1.5：1の割合で混ぜる。
3

ローストビーフをタワー状に盛り付けて、2のソースをかけたらできあがり！

コツ・ポイント

ローストビーフを盛り付ける時に、もやしやジャガイモなどを土台にすると、キレイなタワー状になります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かね徳 @cook_40219268

2019/12/19 08:29に公開

新鮮な海の食材でつくる、大正十四年創業の創作生珍味メーカーです。ギフト、業務用商品を取り扱っています。かね徳公式サイト：https://www.kanetoku.co.jpかね徳芦屋工房楽天店：http://www.rakuten.co.jp/ashiya-cobo/かね徳ヤフー店：http://store.shopping.yahoo.co.jp/kanetoku/

似たレシピ

その他のレシピ

ローストビーフタワー ～うにソースがけ～

ローストビーフタワー ～うにソースがけ～

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

似たレシピ

ローストビーフタワー～うにソースがけ～

ローストビーフタワー～うにソースがけ～