板コンニャク、人参、ピーマンのきんぴら
中途はんばに残った野菜を使い酒のつまみとして
作りました
このレシピの生い立ち
中途半端に野菜が残ってしまっから
作りました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196180
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中途半端に野菜が残ってしまっから
作りました
板コンニャクを細切りにして
鍋に湯を沸かしアク抜きを
する
人参は皮をむいて板コンニャクと同じように細切りにします
ピーマンも同じよう細切りにします
鍋にゴマ油を適量入れ先に人参とピーマンを炒めて板コンニャク入れ炒める
材料が柔らかくなってきたらお水、醤油、砂糖を入れ
水分がなくなるまで炒める
最後に七味唐辛子、ゴマを入れる
別にありません
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