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オーブンで♪鯖のゴマ照り焼き
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オーブンで♪鯖のゴマ照り焼き-レシピのメイン写真

オーブンで♪鯖のゴマ照り焼き

ｊｉｊｉｏｒｉ
ｊｉｊｉｏｒｉ @cook_40277273

下味を付けてオーブンで焼きます～
骨抜き鯖でこどももパクパク食べます(^^)
このレシピの生い立ち
オーブンにお任せ料理が好きなので(^^)

下味を付けてオーブンで焼きます～
骨抜き鯖でこどももパクパク食べます(^^)
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オーブンにお任せ料理が好きなので(^^)

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オーブンで♪鯖のゴマ照り焼き

ｊｉｊｉｏｒｉ
ｊｉｊｉｏｒｉ @cook_40277273

下味を付けてオーブンで焼きます～
骨抜き鯖でこどももパクパク食べます(^^)
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骨抜き鯖でこどももパクパク食べます(^^)
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材料

３枚おろし２枚分
  1. 鯖(骨抜きカット済が便利) ２枚
  2. 醤油 大さじ３
  3. 酒 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. チューブしょうが １cm
  7. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鯖は食べやすい大きさにカットします。
    今回は、骨抜きでカットされた状態のものを使用しています。
    とっても便利です。

  2. 2

    ボウルやビニール袋でゴマ以外の調味料を混ぜ合わせ、鯖に下味を付けます。
    15分程おきます。

    • オーブンで♪鯖のゴマ照り焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブンを200℃に余熱します。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートをひいて、鯖を並べゴマをまんべんなく振りかけます。

    • オーブンで♪鯖のゴマ照り焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンで15分～焼いて完成です。

コツ・ポイント

鯖以外のお魚や、鶏肉でも美味しくできます。
オーブンの焼き加減は調整してください。

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ｊｉｊｉｏｒｉ
ｊｉｊｉｏｒｉ @cook_40277273
2019/12/19 11:30に公開
９歳娘、７歳息子を育てている管理栄養士ママです。つくれぽありがとうございます♪楽しく拝見させてもらっています。愛媛→千葉在住
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