旬 アスパラ炒め

とろろちゃん
とろろちゃん @cook_40134779

旬のアスパラ炒めです!
とても好評です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で簡単に作れます!

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材料

  1. アスパラ 6本〜
  2. ウインナー 4本〜
  3. 2個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩少々入れアスパラを茹でる。

  2. 2

    フライパンでウインナーを炒める。
    オリーブオイルで炒めます。

  3. 3

    2.に溶き卵を入れ炒めます。

  4. 4

    アスパラは、茹で上がったら、さっと冷水に入れ食べやすい大きさに切り、3.と混ぜ炒めます。

  5. 5

    マヨネーズをお好みで入れ、良く炒め塩コショウを入れたら完成です!

コツ・ポイント

☆マヨネーズは、良く炒めた方が美味しさアップです!!

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ビールのおつまみを考えるのが得意です。
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