茄子のマスタードソース炒め
ぱーるりんぐ @cook_40095472
粒マスタードとお好み焼きソースでまろやかに仕上げたので冷めても美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
茄子を洋風な感じにしたかったので
(*^^*)
茄子のマスタードソース炒め
粒マスタードとお好み焼きソースでまろやかに仕上げたので冷めても美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
茄子を洋風な感じにしたかったので
(*^^*)
作り方
- 1
☆の合わせダレを合わせておく
-
- 2
茄子を５ミリの輪切りか小さめの乱切りする
- 3
多めの油を引いたフライパンで両面焼けたら☆のタレを入れてまんべんなく絡めお皿に盛り付ける
-
コツ・ポイント
茄子に含む油が嫌な人はグリル焼きで油なしでしてアトでフライパンでタレを絡めても大丈夫です
(⌒‐⌒)
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