簡単イチゴミルクのプレーンマフィン

xyzクック
xyzクック @xyzco9

焼けるとイチゴの良い臭いが漂います。甘さ控えめ。
クランベリーでもラウンド型で作ります。
このレシピの生い立ち
ココア生地ををストロベリー生地に作って見たいと思い作りりました。

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材料

一枚分
  1. 冷凍イチゴ 約6個
  2. スキムミルク 大さじ3
  3. HM 150g
  4. 1個
  5. 三段絹豆腐 1パック

作り方

  1. 1

    冷凍果実のイチゴを分けて解凍します。

  2. 2

    ジップロップにHM,卵、豆腐を入れて混ぜます。

  3. 3

    イチゴを加えて均一に混ぜます。

  4. 4

    天板に生地を薄く伸ばします。180度のオーブンで15分焼きます。

  5. 5

    網の上にクックシートごとだしてシートから、マフィンを外します。

  6. 6

    冷めたらカットします。

  7. 7

    生地を作って型にクックシートを敷いて小さい赤い実をトッピングして焼くだけ。

コツ・ポイント

マフィン型でも焼けます。ブラウニー風にするには、卵黄と卵白を分けて、メレンゲを最後に混ぜるとできます。スキムミルクとイチゴがとても美味しい相性でできます。ホワイトチョコをトッピングしても美味しい。

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レシピ作者

xyzクック
xyzクック @xyzco9
に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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