シンプルなビンボー炒飯★懐かしの祖母の味
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
好き嫌いの多かった私に亡き祖母が作ってくれた炒飯です(>_<)
このレシピの生い立ち
小さい頃、好き嫌いが多かったので祖母が肉の代わりに魚肉ソーセージで作ってくれていました!!
シンプルなビンボー炒飯★懐かしの祖母の味
好き嫌いの多かった私に亡き祖母が作ってくれた炒飯です(>_<)
このレシピの生い立ち
小さい頃、好き嫌いが多かったので祖母が肉の代わりに魚肉ソーセージで作ってくれていました!!
作り方
- 1
魚肉ソーセージを縦半分に切り、それを好みの厚さに切る。
(半月切り)
卵は溶き卵にしておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱して、魚肉ソーセージを炒める。
炒めたら、ご飯を入れて更に炒める。 - 3
ご飯を炒めたら、溶き卵を流し入れてパラパラになるまで炒める。
和風顆粒だし・正油を入れて味付けをしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は最初に炒めて、一旦フライパンから取り出しておいても大丈夫です。
私は面倒だから直にご飯に混ぜてます。
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