キャベツとしらすチャーハン

♚クラウン♚
♚クラウン♚ @cook_40080913

私の祖母も美味しいと言ってくれた
何となく春っぽいチャーハンです♡
このレシピの生い立ち
家によくあるしらすをチャーハンに
にしてみたら美味しかったので!

キャベツとしらすチャーハン

私の祖母も美味しいと言ってくれた
何となく春っぽいチャーハンです♡
このレシピの生い立ち
家によくあるしらすをチャーハンに
にしてみたら美味しかったので!

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗一杯分
  2. キャベツ 2枚『すきなだけ』
  3. かに風味かまぼこ 1つ
  4. ゴマ 少々
  5. サラダ油 ゴマ油より少し多め
  6. 鶏ガラスープの素 少々
  7. 出汁の素 少々『鶏ガラスープの素より少なめ』
  8. 醤油 少々
  9. にんにく 少々
  10. しょうが 少々
  11. しらす 好きなだけ♡

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    カニカマを荒みじん切りにする

  3. 3

    キャベツをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    かに風味かまぼことご飯を入れ強火で炒める。

  5. 5

    ご飯がパラパラしてきたら調味料をすべて入れる。

  6. 6

    最後にしらすを入れ
    炒める。

コツ・ポイント

ご飯は昨日に残ったご飯の方がパラパラします。
キャベツはシャキシャキ感を出したいので気持ち大き目に切ってください!

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