白だしで簡単♪きのこと油揚げ炊き込みご飯

Name: 白だしで簡単♪きのこと油揚げ炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 １カップ; ◎水 １カップ; ◎白だし 大さじ２; ◎みりん 大さじ１; 油揚げ １枚; 干し椎茸 ３～４枚; えのき 60g; しめじ 60g

ふみたママ @cook_40055855

きのこを３種類使うので旨味たっぷり^^白だしであっさりと…食べ過ぎちゃいますね^^;
このレシピの生い立ち
白だしベースの料理が好き。
きのこは常備している食材なので
炊き込みご飯にしました

白だしで簡単♪きのこと油揚げ炊き込みご飯

ふみたママ @cook_40055855

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材料

お米１カップ
◎水１カップ
◎白だし大さじ２
◎みりん大さじ１
油揚げ１枚
干し椎茸３～４枚
えのき 60g
しめじ 60g

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作り方

1

お米は研いでザルにあげ水をきっておきます。
30分位が理想的
2
油揚げは油抜きし細切り、
きのこも添付画像のように用意
3
◎印を合わせ、炊飯器にお米を入れ、きのこ,油揚げをお米の上にのせ、合わせた◎を注ぎ炊飯スタート
4
炊き上がったら、10分位蒸らしてからいただきましょう

コツ・ポイント

きのこはお好みで^^;
出来れば３種類使い炊き上げてみてください。
油揚げの油抜きを忘れずに^^;

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つくれぽ

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ふみたママ @cook_40055855

2014/09/12 00:23に公開

届けていただいたつくレポ　2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…

このレシピのキーワード

ご飯えのきシメジほししいたけ油揚げ米

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