沢山作ってアレンジ色々！簡単ミートソース
３６！ @cook_40275763
パスタ、ドリア、ラザニア、ジャガイモやナスなど野菜の上からかけてオーブン焼き…
色々な料理に使ってください（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
自己流で勘で作ってみたところ中々上手くいったのでその後レシピをメモしながら2回目でレシピ確定しました！
沢山作ってアレンジ色々！簡単ミートソース
パスタ、ドリア、ラザニア、ジャガイモやナスなど野菜の上からかけてオーブン焼き…
色々な料理に使ってください（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
自己流で勘で作ってみたところ中々上手くいったのでその後レシピをメモしながら2回目でレシピ確定しました！
作り方
- 1
人参と玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
フライパンか鍋にひき肉をほんの少しだけ入れ火にかけます。
ひき肉から油が出て来るのではじめに油を入れる必要はありません！ - 3
ひき肉から油が出てきたら人参と玉ねぎをみじん切りにしたものを入れ炒めます。
火が通ったら、残りのひき肉を投入し炒めます。 -
- 4
ひき肉にも火が通ったら、一旦火を止めをホールトマトを投入し、潰していきます。
-
- 5
潰して混ぜた状態がこんな感じです。
ここに【調味料】を投入し、かき混ぜながら中火で煮込んでいきます。 -
- 6
煮込んで5分程の状態。
時々かき混ぜながら水分を飛ばしていきます。 -
- 7
10分〜15分程煮込んで出来上がり！
時間は味見しながら様子をみてくださいね＼(^ω^＼) -
- 8
みじん切りにしたマッシュルームなどのきのこ類を入れたり、にんにくOKな方はにんにくチューブを少し入れてもGoodです♡
- 9
冷めてからフリーザーバッグに小分けに冷凍して色んな料理に！
※解凍はフリーザーバッグのままお湯につけて置くのがお勧めです -
- 10
パスタ、ミートドリア、ラザニアなどに！
-
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使える！簡単ミートソース★離乳食後期にも 使える！簡単ミートソース★離乳食後期にも
パスタ以外にも、じゃがいもにかけたりドリアにしたりと色々使えて便利です★フードプロセッサーがあれば更に簡単ラクチン！
☆rinarin☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20200388
