作り方
- 1
肉は食べやすい大きさにカット。
フォーク等で全体を刺す。(沢山刺したほうが味が染み込みます。) - 2
ボールに①と☆部を入れてよくまぜる。
- 3
そのまま1時間以上浸けておく。
(ジップロックで冷蔵庫に) - 4
鉄板にシートを敷いて、その上に肉を皮目を上にしソースをつけたまま210～230℃のオーブンの中段で10～15分焼く。
- 5
レモンを沿えて(かけて)いただきます♪
コツ・ポイント
焼くときにタレもしっかりつけて焼く。
大きめのむね肉だったら1枚プラスアルファ。
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