今回はお肉たっぷりにしたかったので、三倍盛りの牛皿を使用しますが、普通に作るなら並盛で十分です。

玉ねぎをすりおろし、すりおろしニンニクとすりおろししょうが(チューブでも可)をオリーブ油で飴色になるまで炒めます。

牛皿と野菜ジュース、市販のカレールウの説明書きから野菜ジュース分の量を引いた規定量の水を入れて沸騰させます。

火を止めてカレールウを溶かして弱火でとろみがつくまで混ぜたら出来上がり！