千切大根は水に浸し、３～５分電子レンジで加熱する。水気を絞って食べやすい大きさに切る。

ゴーヤーを薄くスライスし、塩もみをし水で流し、水分をしっかり切る。

キャベツとカラーピーマンは千切にする。

ボールに、下ごしらえした野菜、サバ缶、塩昆布、鶏がらスープの素を入れよく和える。

仕上げにお好みでブラックペッパーをふって完成。