ライスペーパーで野菜たっぷり肉団子鍋
ゆずママキッチン @cook_40240570
ライスペーパーでチュルッとモチモチ野菜からのお出汁で簡単ヘルシーお鍋です。
このレシピの生い立ち
話題の業務スーパー商品の使ってTVで紹介されていたので作ってみまし。業務スーパーの肉団子は鶏肉国内産とあり、とってもお手頃でした。
ライスペーパーで野菜たっぷり肉団子鍋
ライスペーパーでチュルッとモチモチ野菜からのお出汁で簡単ヘルシーお鍋です。
このレシピの生い立ち
話題の業務スーパー商品の使ってTVで紹介されていたので作ってみまし。業務スーパーの肉団子は鶏肉国内産とあり、とってもお手頃でした。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参、キャベツ、エリンギ
は細切りにします。 - 2
お鍋に白滝と切った野菜を入れてお水を加え、お鍋のベースをつくります。
-
- 3
沸騰したら、冷凍の肉団子を入れ火を通します。
-
- 4
再沸騰し肉団子にが通ったら、仕上げに白髪ネギを乗せます。
-
- 5
食べる時にライスペーパーを1枚づつ入れて柔らかくなったら（約30秒）ペーパーで具材を巻いて取ります。
-
- 6
お皿にとったら、お好みのポン酢や大葉、コチュジャンなど添えて食べて下さい。
-
コツ・ポイント
ライスペーパーは食べる都度お鍋に入れて、目を離さないで下さい。透き通って見失っちゃいます。肉団子は点心風になり美味しいです。エビや豚肉なども合います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201267
