ジョンソンヴィル&アボカドのランチパスタ

大好きなアボカドで、おうちでもカフェ風ごはん! 栄養満点&コクたっぷりのアボカドに、ジョンソンヴィルを贅沢にプラスして♥
このレシピの生い立ち
オリジナルスモークの肉汁を活かし、味付けは塩だけ(≧∇≦*) ジューシーな食べごたえが圧倒的な存在感! トッピングに丸ごと1本のっけて"プチ贅沢"を☆
牛乳を生クリームに変えれば、もっと濃厚に。豆乳に変えれば、すっきりヘルシーになります♥
ジョンソンヴィル&アボカドのランチパスタ
大好きなアボカドで、おうちでもカフェ風ごはん! 栄養満点&コクたっぷりのアボカドに、ジョンソンヴィルを贅沢にプラスして♥
このレシピの生い立ち
オリジナルスモークの肉汁を活かし、味付けは塩だけ(≧∇≦*) ジューシーな食べごたえが圧倒的な存在感! トッピングに丸ごと1本のっけて"プチ贅沢"を☆
牛乳を生クリームに変えれば、もっと濃厚に。豆乳に変えれば、すっきりヘルシーになります♥
作り方
- 1
今回は、オリジナルスモークを使います。
- 2
まずはソース☆
フライパンに、オリーブオイル・みじんぎりにしたにんにく・一口大にしたオリジナルスモークを炒める。 - 3
アボカドは種をのぞき、1cmの角切りにして②に加える。さらに牛乳、塩を加え、とろみがつくまで煮詰める。
- 4
パスタは袋の表示時間通りに茹でておく。
- 5
飾り用のオリジナルスモークの表面に切れ目を入れ、こんがり焼いておく。
- 6
ソースにパスタをからめて、器に盛る。粗挽き黒こしょうを散らして完成!
コツ・ポイント
ソースを作り始めるタイミングで、パスタの茹で汁を沸騰させて・・・。 パスタを茹で始めるタイミングで、飾り用のオリジナルスモークを焼き始めると・・・ なんと20分でおしゃれなカフェごはんが完成しちゃいますΣ(・oノ)ノ
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