小籠包!? ピーマンのきのこチーズ焼き

Name: 小籠包!? ピーマンのきのこチーズ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4個; シメジ 適量; かつお節 4つまみ; とろけるチーズ 適量; 塩昆布 4つまみ; 醤油 小さじ1/2; 油 小さじ2

♡花ぴー♡ @cook_40282012

丸ごとピーマンの中に、かつお節、塩昆布、きのこ、チーズ、醤油を入れてフライパンで焼くだけ。
じゅわっとうま味が溢れます。
このレシピの生い立ち
丸ごとピーマンで栄養を丸ごととりたかったので。

小籠包!? ピーマンのきのこチーズ焼き

♡花ぴー♡ @cook_40282012

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ピーマン 4個
シメジ適量
かつお節 4つまみ
とろけるチーズ適量
塩昆布 4つまみ
醤油小さじ1/2
油小さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ピーマンに切りこみを入れ、かつお節、塩昆布、シメジ、チーズを入れ、醤油をたらす。
2
油をしいたフライパンに並べ、弱火で蓋をして5分ほど焼く。
3

一面が焼けたら、もう一面を3分ほど焼く。
4

少しずつずらしながら、2～3面に分けて焼くといいです。

コツ・ポイント

チーズが溶け出ないよう切り口を真下にしないで焼くといいです。
しっかり焼きめがつくように、動かさずに焼くとよいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

♡花ぴー♡ @cook_40282012

2019/11/15 01:06に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

似たレシピ

その他のレシピ