簡単★里芋だけサラダ

lylylysa
lylylysa @cook_40096144

皮付きの里芋を買ったので家にあるものだけでホクホクサラダを！
あったかくても冷たくても美味しいのでお弁当にも＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ポテサラみたいな感じで簡単に作りたくて。カラシがきいててお酒が進む～！

簡単★里芋だけサラダ

55才のおじさん's cooksnap of when they made 簡単★里芋だけサラダ.
うなちゃん！'s cooksnap of when they made 簡単★里芋だけサラダ.
120615's cooksnap of when they made 簡単★里芋だけサラダ.
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皮付きの里芋を買ったので家にあるものだけでホクホクサラダを！
あったかくても冷たくても美味しいのでお弁当にも＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ポテサラみたいな感じで簡単に作りたくて。カラシがきいててお酒が進む～！
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材料

  1. 里芋 5〜6個
  2. ★マヨネーズ 大さじ3
  3. ★カラシチューブ 4cm
  4. ★鰹節 小袋1袋
  5. ★醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    皮付きの里芋を洗い、水から15分ほどゆがく。
    その間にボウルに★の調味料いれて全て混ぜておく。

  2. 2

    爪楊枝がささるくらい柔らかくなったら、冷水で冷やし、皮をむく。
    ※指でさく感じでつるんとむけます。

  3. 3

    あらかじめ混ぜておいた調味料を入れたボウルに里芋をいれてざっくり潰しながら混ぜて完成

  4. 4

    ★
    2018.05.29.「里芋サラダ」の人気検索でトップ10に入りました!!
    ありがとうございます！

  5. 5

    ★
    2018.11.30「里芋サラダ」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます！

  6. 6

    ★
    2019.03.14話題のレシピに＼(^^)／ありがとうございます！

コツ・ポイント

醤油を麺つゆに変えても◎調味料に関してはきっちりはからず、だいたいこんなもんだったかな？って感じなのでお好みの量で大丈夫だと思います！カラシ多めがお酒に◎
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よく食べるパパ、よく食べる娘と、ガッツリオトコ飯が多めになっちゃう大家族育ちの私。あるものを如何に生かせるか、を考えながらご飯作ってます。
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