圧力鍋で簡単！大根とひき肉の煮物
圧力鍋を使って簡単に出来て、トロトロの大根が美味しいでーす
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から作っていたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
大根は一口大に切る。圧力鍋に大根を入れ、お米と、水を入れて、圧力がかかってから、7.８分煮る
- 2
挽肉をビニール袋に入れて、プロテインを加え、満遍なくまぶす。ない場合は、まぶさなくて大丈夫。
- 3
圧力が抜けたら、蓋を開け、調味料と挽肉をよく混ぜたものを、沸騰してから、加えて、挽肉の色が変わるまで良く混ぜる
- 4
蓋はせずに、大根からも沢山水分が出てると思うので、味が染み込むまで、１０分位煮詰めて、最後に片栗粉でとじる。
コツ・ポイント
大根を茹でる時に、とぎ汁を用意するのは面倒なので、お米を入れて、えぐみをぬきます。
挽肉と調味料は、水分がなくなるまで、混ぜて、沸騰したところへ加えてくださいね
つくれぽ
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