簡単♡野菜とたらこのクリーム煮♡
ユウユウパンダ @cook_40128595
たっぷりのお野菜とたらこクリーム( *´艸｀)♡簡単なのに、栄養バッチリ！お肉がなくても満足できるおかずです♡
このレシピの生い立ち
たらこクリームパスタを作るときに、明日のお弁当にまわせるおかずも作りたくて、思い付きました♡お野菜ときのこで栄養もあるものにしたかったので、簡単クリーム煮になりました♡
簡単♡野菜とたらこのクリーム煮♡
たっぷりのお野菜とたらこクリーム( *´艸｀)♡簡単なのに、栄養バッチリ！お肉がなくても満足できるおかずです♡
このレシピの生い立ち
たらこクリームパスタを作るときに、明日のお弁当にまわせるおかずも作りたくて、思い付きました♡お野菜ときのこで栄養もあるものにしたかったので、簡単クリーム煮になりました♡
作り方
- 1
野菜ときのこを一口サイズにお好みで切る。野菜はご家庭にあるもので♡私もたまたま冷蔵庫にあったものです笑
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- 2
オリーブオイルをフライパンに敷き、中火でブロッコリー以外の野菜ときのこを入れて軽く混ぜて塩コショウする。
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- 3
ブロッコリーを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。ブロッコリーは別茹でしなくても、蒸し焼きですぐ柔らかくなります(*^^*)
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- 4
野菜に火が通ってしんなりしたら、弱火にして、バターと生クリームと醤油を入れて軽くなじませます。
- 5
火を止めて、皮からはいだたらこを入れて、余熱で野菜ときのこにからませる。出来上がりです(*^^*)
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コツ・ポイント
バターや生クリームを入れるときは弱火で。たらこを入れたら、火を止めて余熱で仕上げると風味が増します♡
ブロッコリーは別茹でしなくても大丈夫です(^_^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203224
