毎日作りたくなる、春菊の白和え
くらしいきいき @cook_40281436
「話題のレシピ」入り☆管理栄養士考案。家庭の定番料理、白和え。ほうれん草、小松菜などアレンジ可能。毎日食べたい美味しさ。
このレシピの生い立ち
定番の白和えを春菊で作ってみました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP1512）
毎日作りたくなる、春菊の白和え
「話題のレシピ」入り☆管理栄養士考案。家庭の定番料理、白和え。ほうれん草、小松菜などアレンジ可能。毎日食べたい美味しさ。
このレシピの生い立ち
定番の白和えを春菊で作ってみました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP1512）
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどで水きりする。（レンジで1分チンでOK)
- 2
春菊をゆがき冷水にとり4cm幅に切る。にんじんは千切りにし、ごま油で炒める。
- 3
ボウルに水切りした豆腐をつぶしながらいれ、●の調味料をすべて混ぜ和え衣を作る。
- 4
②の春菊とにんじんを和えて出来上がり。
- 5
12/20「本日の話題のレシピ」にて紹介されました☆つくれぽありがとうございます！
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コツ・ポイント
練りごまと味噌を入れるのでコクがでておすすめです。お好みで干し椎茸、こんにゃくなどを加えても美味しいです。
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話題入しました！白和えはほうれん草より春菊が好きな方に作っていただきたいです(*^-^)やみつき間違い無いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203721
