大根とさつま揚げのうま煮
♪SHINO @cook_40233478
大根がしみて、油揚げが煮汁を吸って、さつま揚げから旨みがでて、優しい味付けになってます♪
このレシピの生い立ち
あと1品作りたくて、簡単にできるうま煮を作りました！
大根とさつま揚げのうま煮
大根がしみて、油揚げが煮汁を吸って、さつま揚げから旨みがでて、優しい味付けになってます♪
このレシピの生い立ち
あと1品作りたくて、簡単にできるうま煮を作りました！
作り方
- 1
大根は皮を剥き、好きな大きさに切ります。太くなったら、切込みを入れます。写真を参考に♪
-
- 2
ボールに大根を入れて600wで4分加熱します。写真は、加熱終えた大根です。
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- 3
鍋に、★の調味料とレンチンした、大根汁ごと入れ火にかけます。(中火)
-
- 4
具材入り、さつま揚げと油揚げを切ります。
-
- 5
大根が煮立ってきたら、さつま揚げと油揚げを投入。
-
- 6
また、グツグツと煮立ってきたら
蓋をして火を止めます。 -
- 7
そのまま、2時間おきます。
☆早く食べたい方は、出来上がり
30分は放置して下さい。 -
- 8
蓋を開けると、大根が染みていればOK♪
食べる直前で温め直します。
皿に盛り付けて完成です。 -
- 9
♪つくれぽ♪
★haruaoさん
ちくわplus♪美味さ倍増ですね！
ありがとうございます(^^♪☆ -
- 10
♪つくれぽ♪
★クックD5N1SN☆さん☆
がんももいいですね！
ありがとうございます(*'▽'*)♪ -
- 11
♪つくれぽ♪
★☆☆ゆうmama☆☆さん☆
ありがとうございます(*'▽'*)♪ -
コツ・ポイント
具材入りさつま揚げは、長く煮込まない！ベチャッとして美味しくなくなるので、最後に入れて1分ぐらい、煮えたら火を止め、食べる直前で温め直して食べると美味しいですよ！
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