レンジで5分！きのこ豚丼
ボウルで混ぜてレンジで完成♪
煮汁もしっかり染みてます〜♡
簡単ランチにも◎
このレシピの生い立ち
火を使わず、簡単にできる豚丼が作りたくて♪
MYレシピ＝アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼
レシピID : 17600513
こちらのタレがベースです＾＾
レンジで5分！きのこ豚丼
ボウルで混ぜてレンジで完成♪
煮汁もしっかり染みてます〜♡
簡単ランチにも◎
このレシピの生い立ち
火を使わず、簡単にできる豚丼が作りたくて♪
MYレシピ＝アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼
レシピID : 17600513
こちらのタレがベースです＾＾
作り方
- 1
舞茸は手でほぐし、全ての材料を耐熱ボウルに入れて、箸で混ぜ合わせる
★豚肉は固まらないように、広げながら散らす
-
- 2
ふんわりとラップをかけて、600Wレンジで5分〜加熱※コツ参照
煮汁が吹き上がってくるので少し大きめのボウルを使うと◎
- 3
器にご飯を盛り付け、【2】を乗せ、お好みで温泉卵をトッピングして完成〜♪
レタスや小ねぎを加えると彩りに！
-
- 4
※醤油分量注意
濃いめなので温玉を乗せない場合は、醤油を大さじ2→大さじ1.5に減らしても◎
- 5
※キノコは、あれば舞茸がオススメ↓
舞茸を使うと肉が柔らかくなる効果もあり、旨味成分が広がるため美味しさが増します＾＾
- 6
クックパッドニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/23996
- 7
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- 8
2019.11
2度目のクックパッドニュース掲載で編集部の方にレポートしていただきました。 - 9
3度目クックパッドニュース掲載
-
コツ・ポイント
※レンジの加熱時間は目安なので、調整してください。（一度様子を見て混ぜ、再加熱しても◎）
※耐熱容器の重さで時間が多少異なりますが、加熱しすぎない方が柔らかく仕上がります。
※茸から出る水分を利用しています。
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