スパニッシュオムレツ
具沢山のシンプルなオムレツです!
このレシピの生い立ち
パーティーの一品としてつくりました♫
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玉ねぎ・人参…みじん切り
じゃがいも…皮を剥きスライス
ブロッコリー…茹でて小さくカット
オリーブオイルで挽肉を炒め野菜類を入れ炒める
チーズは細かく裂くか刻んでおく
卵に牛乳を入れ混ぜ炒めた野菜・茹でたブロッコリー・チーズを入れ塩胡椒をする
型にバターを塗り生地を流したら200°のオーブンで30分→反転→アルミを被せ30分焼く
下味を、薄めにしてケチャップをかけて食べるのがお子様にも美味しくておすすめです!
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