スナップエンドウの確実な筋取りの方法
サビコ @cook_40251412
色んな方法を試した結果、面倒でも包丁を出して切ったやり方の方が確実と言う事に気が付きました。
このレシピの生い立ち
色々試した結果です。確実です。
スナップエンドウの確実な筋取りの方法
色んな方法を試した結果、面倒でも包丁を出して切ったやり方の方が確実と言う事に気が付きました。
このレシピの生い立ち
色々試した結果です。確実です。
作り方
- 1
流水で洗ってぇ〜
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- 2
ヘタの部分を包丁で切り落とす
キッチン鋏で切ってもオッケー -
- 3
切り口を爪でつまんで下に引っ張る
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- 4
ずっと下まで引っ張って終了
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- 5
ベーコンと一緒にスキレットで蒸し焼き、味付けはハーブ塩のみ。
茹でるより簡単だし美味しいよ！ -
コツ・ポイント
鮮度が良ければ良いほど気持ちよく剥けるし、美味しいです。← 当たりまえか…
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