基本の♡絶品♡しあわせクッキー♡
さらだりんご @cook_40273976
～クッキーの黄金比率～ シンプルなのにこんなに美味！バターの風味が贅沢で食べだしたら止まらない♡
このレシピの生い立ち
昔、幼稚園でつくって食べたクッキーの再現レシピです♡
我が家でクッキーといえばこれ！！シンプルなのに、一度食べたら忘れられなくなるおいしさです！
基本の♡絶品♡しあわせクッキー♡
～クッキーの黄金比率～ シンプルなのにこんなに美味！バターの風味が贅沢で食べだしたら止まらない♡
このレシピの生い立ち
昔、幼稚園でつくって食べたクッキーの再現レシピです♡
我が家でクッキーといえばこれ！！シンプルなのに、一度食べたら忘れられなくなるおいしさです！
作り方
- 1
室温に戻して柔らかくなったバターと砂糖、卵を混ぜ合わせます。
- 2
さらに薄力粉を加えて混ぜてひとまとめにします。冷蔵庫で冷やすとべたつきにくいです。
-
- 3
麺棒で約5ｍｍの厚さにのばして型抜きをしていきます。
-
- 4
卵黄で照りをつけるときれいな仕上がりに♪卵黄は少し水で薄めると塗りやすいです。
-
- 5
170度のオーブンで25~30分焼いたら出来上がり！焼き色が薄いときは200度で5～10分追加して様子をみてください。
コツ・ポイント
・バターリッチなのでべたつくことがありますが
冷蔵庫や冷凍庫で冷やすと扱いやすくなります
・バターは無塩がおすすめですが有塩でもできま
した。
・焼き時間は目安なので、ご家庭のオーブンにあ
わせて調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204577
